ハヤシライス レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
- 1 豚肉は３～４cmくらいに切る。玉ねぎも切っておく。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒め、しんなりしてきたら肉も加えて炒める。
- 3 ②に水を加えて沸騰したら灰汁をとり、弱火から中火で２０分煮込む。
- 4 いったん火を止め、ルウを割りいれ、よく溶かし再び弱火でとろみがつくまで煮込んだら出来上がり。
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