麻婆豆腐 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ナスと豆腐は１口大に、にらは１ｃｍぐらいに切っておきます。
- 2 フライパンを加熱し、中火にしてひき肉を炒めます。火が通ってきたら●を加えて更に炒めます。
- 3 豆腐とナスとにらを加え、■の調味料も加えて中火のまま３分くらい煮ます。
- 4 ふたを取り、中火で汁気を飛ばします。▲の片栗粉でとろみをつけ、香り付けに◎のごま油を加えて混ぜて火を消してください。
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