ニラたま めんつゆあんかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
【ニラ玉】
にらを３ｃｍくらいに切る。卵を容器に割り入れ軽くかきまぜたら、塩コショウを少ししてにらも入れてかき混ぜる。 -
2
【ニラ玉】
熱したフライパンに油を入れて加熱したら①を入れる。オムレツを作る要領で焼き上がったら、お皿に盛る。 -
3
【あんかけ】
しめじは石づきを切り、ばらばらにする。人参を切る（冷凍ストック使用の為、ばらばらになってしまいました）。 -
4
【あんかけ】
鍋にお湯を沸かし、人参→しめじの順で茹で、めんつゆを入れる。ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつける。 - 5 ②に④をのせたらできあがり。
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- カテゴリ
- にら
- 料理名
- ニラたま
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YSK1292018/01/24 22:26簡単かつボリューミー！あんも簡単ですが温まるお料理でまた作りたいです。
