家でもレストラン気分。かじきのトマトソースがけ レシピ・作り方

作り方

1. 1 かじきの両面に塩・粒コショウ（コショウでもＯＫ）をして小麦粉をまぶす。

   

2. 2 ナスはサイコロ状に切り水にひたす。
   玉ねぎはみじん切りする。

   

3. 3 水を切ったナスと2の玉ねぎをフライパンに入れ、水1カップとコンソメスープの素を入れ、水分がなくなるまで、煮る。

   

4. 4 フライパンに油をひき、カジキを両面焼く

   

5. 5 3にケチャップ砂糖、塩コショウ
   で味を調整します。

   

6. 6 お好みの盛りつけで・・・☆

   

7. 7 簡単バジルソースをかければ更に本格的☆
   
   （乾燥バジルにオリーブオイルを混ぜる）