【副菜】ほうれん草とハム玉のマヨ和え♡ レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
海かめちゃん
ほうれん草を食べやすくマヨネーズで和えました。下味に鶏ガラを混ぜています。ほうれん草そのもの味がハムと卵で気にならないです。子どもも喜ぶ1品です！
材料（4人分）
作り方
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1
ほうれん草は、茹でて2cm幅に切ります。葉の部分は、さらに包丁を横にしてザクザクと切ります。
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2
ハムは、半分に切り、5 ～7mm幅に切ります。
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3
卵2個は、○印の砂糖、塩を入れて割りほぐし、熱したフライパンにサラダ油(分量外)しいて、卵を流し入れて菜箸でクルクルゆっくり混ぜながら加熱して入り卵を作り、粗熱をとります。
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4
ほうれん草は、しっかり絞って水気をよく切り、ボウルに入れて鶏ガラ、コショウ少々してほうれん草になじませます。
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5
4にハムを入れて混ぜ、炒り卵、マヨネーズを入れて混ぜ合わせて完成です。
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関連情報
- 料理名
- ほうれん草のマヨネーズ和え
海かめちゃん
日々楽天レシピさんを通して皆様と少しでも共有できるのを楽しみに投稿させてもらってます。食堂で日々働きながら投稿させていただいています。年末にかけてかなり忙しくてレシピ投稿もかなり間隔が空いてしまいましたが、今年も働く皆様に食事を提供しながら、楽天レシピでは日々おいしいと出会ったものを皆様と共有できればと思います。皆さまからのレポートが生の声でとてもありがたく感謝です！
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