おつまみに！ザクプリ♪えびの青のりクリスピー揚げ♡ レシピ・作り方
- 約30分
- 500円前後
海かめちゃん
冷凍庫にあったエビで作りました。ザクザクという食感がたまらなく、青のりもまたいい仕事してます。マヨネーズをつけていただきます。背わたのない冷凍エビ使いました。
材料（４人分）
作り方
-
1
冷凍エビは解凍して、分量外の片栗粉、塩でもみ、水でサッと洗ってペーパーでよく水気を取ります。
-
2
塩、コショウをエビにふり、下味をつけます。○印の小麦粉とエビをポリ袋に入れてまんべんなくつけるようにふります。
-
3
☆印を混ぜ合わせます。ポリ袋にコーンフレークを入れて手で揉んで砕き、青のりを入れて混ぜ合わせます。エビを箸で☆印につけ、コーンフレークの袋に入れてまんべんなくつけます。
- 4 フライパンに1cmのサラダ油を入れて170℃の温度で約3分揚げて完成です。途中、ひっくり返します。マヨネーズをつけながらいただきます。
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関連情報
- 料理名
- エビの青のりクリスピー揚げ
海かめちゃん
日々楽天レシピさんを通して皆様と少しでも共有できるのを楽しみに投稿させてもらってます。食堂で日々働きながら投稿させていただいています。年末にかけてかなり忙しくてレシピ投稿もかなり間隔が空いてしまいましたが、今年も働く皆様に食事を提供しながら、楽天レシピでは日々おいしいと出会ったものを皆様と共有できればと思います。皆さまからのレポートが生の声でとてもありがたく感謝です！
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