変な名前だねホイコーロー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 中華の秘訣、下拵えを全部終わらせる。
2. 2 ピーマンはそれっぽくするために三角にカットする

   

3. 3 キャベツは芯の部分をスライス、葉の部分を一口サイズにカットする。
   ニンニクもみじん切りにしておく

   

4. 4 豚肉は一口サイズにカットして、★調味料と混ぜる

   

5. 5 キャベツとピーマンを多めの油で炒める。
   軽く炒まったら料理酒を加えてシナっとするまで火を通す

   

6. 6 ボウルにあげておく

   

7. 7 豚肉を炒める。
   焼き目がつくように、混ぜず放置しながら炒める。

   

8. 8 豚肉が炒まったらニンニクを加えて、甜麺醤、豆板醤を加える

   

9. 9 引き上げたピーマンとキャベツを戻して炒めながら合わせる。
   さっと合わせればOK！

   

10. 10 中華！！