【頭痛や肩こりに】一手間加えたゴーヤチャンプル レシピ・作り方

【頭痛や肩こりに】一手間加えたゴーヤチャンプル
  • 約15分
  • 300円前後
ココナラドクター@ココナラ
ココナラドクター@ココナラ
しょうがに豊富に含まれるジンゲロールには、血流を改善させ、頭痛や肩こりを改善する効果があると言われています。

材料(2人分)

  • 木綿どうふ 2丁
  • ゴーヤ 1本
  • 2個
  • 砂糖 小さじ1
  • 小さじ1
  • こしょう 小さじ1
  • おろししょうが 小さじ1
  • しょうゆ 大さじ2
  • ごま油 大さじ3

作り方

  1. 1 ゴーヤは縦に切り、種とわたをこそげ取り、5mm厚さに切る。
  2. 2 卵は溶きほぐし、砂糖と塩、こしょうで味付けする。
  3. 3 フライパンでごま油を熱し、ゴーヤをいためる。少し柔らかくなったら、豆腐を崩してから入れる。
  4. 4 卵を回し入れて、しょうがをおろしたものを入れて、かき混ぜる。

きっかけ

しょうがを入れて、スパイシーなゴーヤチャンプルにしました。

  • レシピID:1280019568
  • 公開日:2020/08/22
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カテゴリ
ゴーヤ木綿豆腐その他の卵料理生姜(新生姜)ゴーヤチャンプル
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つくったよレポート(4件)

  • kaede*
    kaede*
    2022/05/01 18:15
    【頭痛や肩こりに】一手間加えたゴーヤチャンプル
    参考にさせていただきました。簡単に美味しく作れました!素敵なレシピありがとうございました(*^^*)
  • Anoa
    Anoa
    2021/11/21 14:40
    【頭痛や肩こりに】一手間加えたゴーヤチャンプル
    こんにちは❣
    先程はつくレポありがとうございました〜
    残り物のお野菜も加えました。
    しょうがいいですね〜
    とっても美味しかったです(๑•؎ •)♪
  • りらっくママ☆(お休み中)
    りらっくママ☆(お休み中)
    2021/09/18 15:35
    【頭痛や肩こりに】一手間加えたゴーヤチャンプル
    牛肉も入れて作りました。生姜入り良いですね!ごちそうさまでした!
  • raku15
    raku15
    2020/10/23 10:16
    【頭痛や肩こりに】一手間加えたゴーヤチャンプル
    とっても美味しかったです♪ごちそうさまでした!

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