海鮮パエリア レシピ・作り方
材料（3〜5人分）
作り方
- 1 お米を洗ってザルに上げておく。水と白ワインを合わせて、サルランを入れて色を出しておく。
- 2 海鮮を食べやすい大きさにカットして、あさりはしっかり洗っておく。トマトや玉ねぎ、ベーコンもカットしておく。
-
3
ホットプレートに、オリーブオイル、ニンニクみじん切り、唐辛子を入れ香りを出す。
-
4
ニンニクの香りが出たら、玉ねぎとベーコンを加え、塩胡椒をする。
-
5
玉ねぎが少ししんなりしたら、コメとあさりを加えて軽く炒める。
-
6
5の炒めた米を均等に広げて、弱火にしてから、上に具材をならべる。
-
7
6の上に、1で戻した白ワインと水サフランと、ケチャップとチキンコンソメ潰して混ぜ、最後にトマトを盛り付け、上からかけて蓋をして中火で15分。水分がなくったら出来上がり。
- 8 最後にレモンとオクラトッピングひましたが、パセリでも見た目綺麗になります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
