秋刀魚の竜田揚げ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
秋刀魚はお腹を抜いて食べやすい大きさにカットする。
- 2 秋刀魚に塩胡椒をして、醤油、みりん、生姜汁に加え15分程味を馴染ませる。
-
3
片栗粉をまぶし、200度くらいでカリッと揚げ、熱々のうちに中骨を引っ張ると綺麗に骨が取れます。
-
4
大根おろしなどお好みでトッピングして食べてください、？
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