大凧しめじのバター醤油炒め・ニラの風味☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 大凧しめじ・石づきを取って一口大に ３つかみ
- ブラックペッパー ミルで１０回
- 北海道バター 大さじ２～３
- 料理酒 半まわし
- 醤油 醤油差しで４まわし
- ニラ・ざく切り １つかみ
作り方
-
1
大凧しめじ+バター+ブラックペッパーを
中火で火入れします。しめじがクタッとしたら醤油+料理酒を加えて和えるように炒めます。
-
2
全体が馴染んだら、火を止めて、ニラを加えます。
混ぜ合わせたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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