秋鮭の白子ポン酢・ニラ鰹で風味豊かに☆ レシピ・作り方
材料（２～３人分）
- 秋鮭の白子 ２本
- お湯 小さい鍋に半分
- 料理酒 ２まわし
- ヤマサ・昆布ポン酢 ２まわし
- 鰹節 １パック
- ニラ・キッチンバサミで１ｃｍ感覚に 大さじ３くらい
- 紅葉おろし 小さじ１
作り方
-
1
秋鮭の白子は、料理酒をまわしかけたお湯で、火が通るまで茹でます。
茹で上がった白子は、包丁で一口大にカットして、器に盛り付けます。
-
2
ポン酢＋鰹節をかけたら、お皿に直接、キッチンバサミで、ニラを切り入れます。
最後に、紅葉おろしを乗せたら出来上がりです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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作りました＾＾