すし酢で簡単レンコン酢物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 レンコン皮をとって、薄く輪切りします、薄く切ったレンコン水で10分ぐらいさらします。
-
2
鍋にお湯を沸かして、レンコン2、3分ぐらい茹でます、茹で過ぎないよう、気をつけてください。
茹でたレンコンを水で冷やし、水気を切ります。 - 3 胡瓜も薄く輪切りします、切った胡瓜レンコンと一緒ビニール袋に入れて、すし酢を加えて、15時ぐらい漬けたら完成です。
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- カテゴリ
- れんこん
- 料理名
- すし酢で簡単レンコン酢物
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ぽち家の食卓2021/10/05 21:36
ちらし寿司の上に乗せたくて作りました！
お酢がきいてて美味しかったです♩
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