竹の子木の芽和え レシピ・作り方
材料（3人分）
- 竹の子水煮 200g
- 酢味噌 40g
- 木の芽 5g
作り方
-
1
竹の子の水煮を縦に、薄切りします。
キッチンペーパーで水気を拭き取ります。 -
2
木の芽一枚綺麗の飾り用取ります。
残りの木の芽をすり鉢を使って、ペースト状にすりつぶし、酢味噌を加えて、よく混ぜます。 -
3
切った竹の子を2の和え味噌に入れて、混ぜます。
器に盛って、最後木の芽を飾ったら完成です。
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shimao02021/04/14 21:23
おつまみに作りました♪
日本酒ススム〜
美味しかったです！！
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