ポーチドエッグ・食べるラー油とめんつゆ☆ レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 卵 ２個
- お湯 深めのフライパンにたっぷり
- 米酢 １まわし
- 鰹節 １/２パック
- ヤマサ昆布つゆ チョロっと
- 桃屋・食べるラー油 小さいスプーン１杯
作り方
-
1
深めのフライパンに、たっぷりお湯を張ったら、沸騰させます。
米酢を入れて馴染ませたら、中火にします。
卵をお互いがくっつかないように割り入れます。
-
2
アク取りでつついて、ほっぺたくらいのかたさになったら、お皿に引き上げます。
（この時、アク取りで引き上げれば勝手に水分も切れます。） -
3
残りの材料を全部かけたら出来上がりです。
中はトロトロです。
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ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
野菜の成長や料理など（野菜以外も勿論使います♪）をブログに載せています。
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