アカモーウイの簡単塩昆布漬け☆ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- アカモーウイ皮を剥いて種をとってスライス ３１６ｇ
- 藻塩 ３つまみ
- 無添加塩昆布 ４つまみ
作り方
-
1
アカモーウイは別名『赤毛瓜』という沖縄の白瓜の仲間です。
-
2
アカモーウイ＋藻塩をタッパーに入れたら、調理用のビニール手袋でギューッと全体に握ります。
-
3
しんなりして余計な水分が出たら、水分を全部捨てて塩昆布を加えて混ぜたら出来上がりです。
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- 料理名
- アカモーウイの簡単塩昆布漬け☆
ゆうSAIEN
http://plaza.rakuten.co.jp/youcooking/
無農薬で年間50種類程のハーブや野菜を育てています(^^)
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