ちょいのせ辛味噌 レシピ・作り方
材料（約３０人分）
作り方
-
1
野菜はすべてみじん切り
ごま油をフライパンで熱して、にんにく・生姜を炒め香りがたったら、野菜をすべて入れて炒める。 - 2 すべて火が通ったら、一旦火を止めて、唐辛子を加えて混ぜ合わせる。
- 3 調味料をすべて入れて、弱火で軽く火を通して出来上がり。
-
4
生タイプが良ければ「３」の加熱は必要なし
その方が発酵していいかも♪ -
5
一晩常温でなじませて出来上がり。
濃いめの味付けなら常温でも大丈夫。
心配なら冷蔵庫へ
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