逆さ傘♪椎茸のスパイシー焼き レシピ・作り方
材料(4人分)
- 椎茸(肉厚タイプ) 10個
- 塩コショウ(又はスパイシーソルト) 適量
- ガーリックパウダー(お好みで) 適量
作り方
- 1 椎茸の石付きの先端部を切り落とし、傘の部分に塩コショウ・ガーリックパウダーを振り掛ける。
- 2 油を敷いたフライパンに、椎茸を並べ、蓋をして弱火で10分程度焼けば完成♪
きっかけ
素材の良さを活かした調理を考えてみました。
おいしくなるコツ
加熱後の椎茸の傘にたまるお汁も溢さないようにお皿に取り分けてください。
- レシピID:1280001717
- 公開日:2011/04/07
関連情報
- カテゴリ
- しめじ
- 料理名
- 椎茸のスパイシー焼き
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pocapoka2017/06/01 13:32焼きすぎた感はありますが、おいしかったです☆