舞茸で、カキフライもどきにマイッタケ…驚きの味 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
舞茸の石づきを切り落とし、牡蠣の大きさになるよう切り解す。
そして、塩コショウを軽く振り下味を付けておく。 -
2
≪下衣≫
ボールに材料を入れてかき混ぜる。 -
3
１．の舞茸を２．の下衣に潜らせパン粉を塗し付ける。
そして、１８０度の油できつね色になるまで揚げれば完成♪
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安上がりで、この味が楽しめれるのなら文句なしです…（笑）