じゃがいも・えのき・油揚げの味噌汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
鍋に水（油揚げの油抜き用）を入れて、火にかける。
沸騰したら油揚げを入れ、１～２分茹でて油抜きをする。
水気を絞って、１cm幅に切る。 -
2
えのきは根元を切り取って、ほぐす。
３～４cmの幅で、切り分ける。 -
3
じゃがいもは洗って皮をむく。
芽があれば取り除いて、食べやすい大きさに切る。 -
4
鍋に水と粉末和風だしの素、じゃがいもとえのきと油揚げを入れる。
中火で５～６分ほど煮る。 -
5
具材に火が通ったら、火を弱める。
みそこしで味噌を溶き入れる。
煮立つ直前に火を止めて、出来上がり。
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つくったよレポート（2件）
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ピッ君01292023/08/18 20:43
じゃがいも、沈んじゃって見えないですが…。おいしかったです(*^^*) -
sweet sweet ♡2023/04/15 18:45
林檎の木ちゃん♪優しいくちどけのじゃがいもとても美味しくできました♡いつもありがとうございます ୧⃛(> ◡< ͈ ) ୨⃛.⋆♡
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