オランデーズソースの作り方 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 卵黄 1個分
- 酢 2g
- 酒/白ワイン 2g
- 油 10g
作り方
-
1
卵黄、酢、酒を混ぜ合わせて、
白っぽくなるまで混ぜます。
※湯煎などで温めながらすると良いです。 -
2
油を少しずつ加えて混ぜます。
（3〜4分割して加えました。）
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