作り置きにも！手羽元のオーブン焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 1,000円前後
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調理時間は焼き時間を省いたものです。子どもが食べるので薄味ですが、蜂蜜が多めの甘め味付けにしてます。肉だけでなく玉ねぎもとろっとしておいしいです！
材料（6人分）
- とり手羽元 28本
- 玉ねぎ 1個
- パプリカ（黄、オレンジ、赤） 各1個ずつ
- にんにく 3片
- 生姜 1片
- 味噌 大1
- 醤油 大3
- 酒 大3
- 砂糖 大1
- 蜂蜜 大4
作り方
- 1 調味料とすりおろしたにんにく、生姜を全て大きめのジップロックに入れ、よく揉み、混ぜる。
- 2 パプリカは1cm幅程度の縦切りにする。玉ねぎは1cm幅程度のスライスにする。とり手羽元は包丁の先で数カ所切り込みを入れ、味が染み込みやすいようにする。
- 3 とり手羽元と玉ねぎを1のジップロックに全て入れ、よく揉み、半日〜1日程度冷蔵庫で寝かせる。
- 4 天板にオーブンシートを敷き、その上に汁ごと3を全て並べる。その上にパプリカを飾る。200度に予熱したオーブンで45分焼く。できあがり！
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