人参とツナの味噌炒め レシピ・作り方
材料（4人分）
- 人参 2本(250g位)
- ツナ缶（水煮でもオイル漬けでも） 1缶
- サラダ油 大1/2
- ＊味噌（減塩味噌使用） 20g
- ＊料理酒 大1.5
- ＊みりん 小1
作り方
- 1 ＊の調味料を合わせておく。
-
2
人参は格子切りにする。
皮は剥いても剥かなくてもOK。
(歯ごたえが良いので私は剥きません)
- 3 温めたフライパンにサラダ油を入れ、2を入れて炒める。
- 4 人参が柔らかなったら、1を加え、炒め合わせる。
-
5
汁を切ったツナを加え、炒め合わせる。
お好みでゴマを振ってもおいしいです。 - 6 保存は冷蔵庫で3日位です。
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- 料理名
- 人参味噌炒め
LisaLisa
普段のご飯作りの他、仕事の気分転換もかねて、時々パンやお菓子も焼いています。
10数年、毎日主人のお弁当におにぎりを、主人がお気に入りのかぼちゃムースは年間20回以上作り続けています。
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普段のお食事、お弁当のおかずにもどうぞ。
簡単常備菜です。