オクラと長芋めかぶとまぐろの丼 レシピ・作り方

オクラと長芋めかぶとまぐろの丼
  • 約15分
hideok888
hideok888
卵黄をつぶしてぐちゃっとかき混ぜながら食べます

材料(1人分)

  • 炊いたごはん 1膳分
  • 長いも(皮をむき長方形に食べやすく切る 80g
  • まぐろ(刺身用) 60g
  • オクラ 2本
  • 味付けめかぶ 1パック
  • 卵黄 1個
  • めんつゆストレート 大匙1強

作り方

  1. 1 まぐろをカット済みでない場合は 食べやすい幅でスライスして
    長いも と
    めんつゆストレート
    と 10分ほど つけて よくあえておきます
  2. 2 オクラは 耐熱皿にのせ 分量外 水 少々かけて ふんわりラップをし
    レンジ 茹で野菜モード弱 でチンして 輪切りスライスする
  3. 3 炊いたごはんを
    どんぶりに盛り付けて
    ごはんの上に

    オクラ
    味付けめかぶ
    卵黄をのせて完成です

きっかけ

刺身用のまぐろが安かったので

おいしくなるコツ

食べてみて味がこいほうが好きな場合は 醤油 少々を たしてかけて食べると良いです

  • レシピID:1270008062
  • 公開日:2015/09/29
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
マグロオクラ
hideok888
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(0件)

  • つくったよレポートはありません

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る