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ハマるネバとろ~♪ オクラとろろの冷奴 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ハマるネバとろ~♪ オクラとろろの冷奴
  • 100円以下

ネバネバの叩きオクラとめんつゆの相性抜群♪
ズルッとツルッとした食感が暑い真夏にピッタリです(*゚▽゚*)

作り方

  • 1

    オクラは細かく刻み、粘りが出るまで包丁で叩く。

  • 2

    叩いたオクラにめんつゆを混ぜ込む。

  • 3

    水気を軽く切った豆腐を器に盛る。
    2のオクラとろろを豆腐の上からかけ、おろし生姜を添える。

きっかけ

冷奴レシピをいろいろ考えました。

おいしくなるコツ

オクラは柔らかく茹でる。
ヤマキのめんつゆがお勧めです。

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 夏野菜 > オクラ

レシピID: 1270005633

公開日:2014.11.12

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関連情報

料理名
オクラとろろの冷奴
料理用途
普段の料理 おつまみ
関連キーワード
冷奴めんつゆオクラ真夏

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