めんつゆで簡単一品♪ 厚揚げのおろし煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 厚揚げ 1/2枚（150～200g）
- 大根おろし 大さじ3
- 一味唐辛子 少量
- ■煮汁
- 水 100㏄
- めんつゆ（濃縮2倍） 大さじ2
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 小さじ1
作り方
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1
厚揚げはサイコロ状に切る。（9個）
※どんな形でも大丈夫ですが、小さめの方が味の滲み込みが早いです
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2
小鍋に■煮汁を沸かし厚揚げを入れる。
弱めの中火で、煮汁が半量以下になるまで5～10分ほど煮含める。
-
3
水気を軽く切った大根おろしを入れ、1～2分煮たら火を止める。
-
4
器に盛り付け、大根おろしとともに煮汁をかける。
一味唐辛子を振って召し上がれ。
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- カテゴリ
- 厚揚げの煮物
- 料理名
- 厚揚げのおろし煮
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アラフォーの徒然ご飯2020/09/05 08:20
美味しく作れました！これはまた作ります -
あやのこうじみそまろ2020/08/25 17:54
参考にさせていただきました♡ -
oshiiin2020/02/18 19:30
おいしかったです！ -
ラテアート212018/10/04 18:52
麺つゆで簡単に美味しく出来ました。七味でアクセントになって良いですねー。
レシピへのコメント
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めんつゆを使って簡単で美味しい煮物に♡
これでもう厚揚げが残っても怖くなーいヽ(*´∀｀)ノ