にんにく生姜醤油のマヨ漬け とんてき＆豆腐ステーキ レシピ・作り方
材料（2枚人分）
- 豚肉トンテキ用厚切り （すじ切っておく） 2枚
- A キューピーマヨネーズ 大さじ１
- A 醤油 大さじ1.5
- A さとう 大さじ１弱
- A にんにく・しょうが すりおろし 各１片ずつ
- A 塩こしょう 少々
- A 鶏ガラスープの素 小さじ１
- A 料理酒 小さじ１強
- 木綿豆腐 水切りしておく 1丁
- B 醤油・砂糖・料理酒 各 小さじ１強
作り方
-
1
とんてき用の豚肉を合わせたAの下味に冷蔵庫で1時間以上漬けておく
うちではお酢や料理酒に肉を漬けるように
買ってきたらすぐマヨ醤油の下味＋αに
お肉を漬けておくのが定番です
-
2
熱したフライパンに１をいれて両面焼き、一度まな板にとりだして、食べやい幅にカットして、フライパンに戻す。
Bを入れて肉にからめたら、すぐに８等分にカットした木綿豆腐もくわえる - 3 豆腐は崩れないようにあまりさわらず、上下を焼き色をつけるように焼いて、煮汁がほとんどなくなるまで豚肉をいためたら出来上がりです
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 豚の生姜焼き
hideok888
毎日の節約、簡単おかず、家族の大皿おかず
子供の軽食、面倒な時の驚愕レシピなど書きとめています。
大好きな時短調理器具、主にノンフライヤーや圧力鍋やレンジで簡単に作っています。
つくれぽ頂いたら迅速に反映させて頂いています。お気軽に<(_ _*)>
材料、調味料等お好みのものでアレンジも歓迎です★作レポありがとうございます！
http://plaza.rakuten.co.jp/hideo888/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
