とろ〜り餡の間違いない♡天津飯 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
<<あん作り>>
小鍋にスープをいれて火にかけ、★を加えて熱します。
あったまったら、水溶き片栗粉をすこ〜しずつ加えて、とろみをつけます。
最後にごま油いれて混ぜたら完成♪ -
2
◇材料の下準備◇
生姜は8mm幅にスライスします。
長ネギは、縦半分に切り、斜め細切り！
干し椎茸は、ぬるま湯で１時間くらい戻してから、千切り！ - 3 卵はボウルに溶き、分量外の塩ひとつまみと、カニをほぐしていれます。
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4
フライパンに分量外の油を小さじ１いれて温め、生姜を炒めます。
香りが出て来たら、取り出し、ネギと椎茸を入れて炒めます♪
いよいよ、クライマックスっっ＞＜ -
5
ネギがしんなりしたら、卵の液をいれて、手早く混ぜて、半熟で火を止めます♡
お皿にうつして、上から１の餡をかけたら完成っ♡
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- カテゴリ
- 天津丼・天津飯
- 料理名
- 天津飯
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ゆりこ(ﾟωﾟ)2022/12/31 03:35
参考にさせていただきました！ありがとうございます(*´ω｀*) -
ぴのこ♀2020/04/06 16:39
素無しでおいしくできました。得意料理にしようと思います。 -
献ちゃん2019/08/27 22:43
とっても美味しくできました！ありがとうございました！ -
momotarou12342019/05/01 22:36
美味しかったです。ご馳走様でした(^^)
レシピへのコメント
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件）
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ありがとうございます♪そういっていただけて、うれしいです＾＾
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美味しそうです
