簡単♪ごちそう塩豚のオーブン焼き レシピ・作り方

簡単♪ごちそう塩豚のオーブン焼き
  • 1時間以上
ゆきのごはん
ゆきのごはん
塩豚を作っておけば、煮たり焼いたり、美味しいメインお肉料理が、すぐに完成です!

材料(2人分)

  • 豚肩ロース 400g
  • 12g
  • お好きな焼き野菜(キャベツ、にんじん等) キャベツなら1/10玉

作り方

  1. 1 豚肉には、フォークで、各側面から何度か指して、柔らかくなるようにする。
    塩を揉み込み、ラップでしっかりと密閉したら、冷蔵庫で3〜5日置く。
  2. 2 食べやすいサイズに分厚く切って(2cmくらいの厚さ)オーブンの天板にクッキングシートを敷いて、ならべる。
  3. 3 オーブン180℃で30-35分焼くだけで完成です。

    お好きな焼き野菜を添えてください。

きっかけ

週末仕込みして平日は楽して美味しいご飯を食べたくて。

  • レシピID:1270021290
  • 公開日:2020/06/29
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