プチトマトとサヤエンドウのチーズリゾット♪ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 プチトマトは縦半分にきり、さやえんどうも食べやすい一口大に切る。
- 2 フライパンにオリーブオイルをいれ、あたため、水で洗った生のお米を炒める。少し透き通るまで。
- 3 炒めたら、ストウブ鍋に移し替えて、1の野菜と水、コンソメをいれて、蓋をして中火で7分。弱火でコトコトと10分くらいとろっとなるまで煮る。最後にチーズと塩をいれて味を整えたら完成♪
きっかけ
大雪で寒かったので、おうちでことこと作りました。
おいしくなるコツ
トマトの酸っぱさと、チーズがマッチしてます(*^^*)
- レシピID:1270003899
- 公開日:2013/02/25
関連情報
- カテゴリ
- リゾット
- 料理名
- リゾット
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