桜えびと白菜のシャキシャキ塩麹炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 白菜は、繊維にそって長さ1センチ幅、長さ5センチにカットする。
- 2 フライパンに太白ごま油を入れ白菜を投入し中火で炒める。軽く火が入ったら塩麹を入れ、火を止め、余熱で桜えびを炒めあわせる。
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- 炒めもの
ALICA's Kitchen
料理研究家・フードライフデザイナーのALICAです。コンソメなし・無添加でおいしいレシピ満載の料理本「麹イタリアン」が扶桑社より3月22日発売になりました！
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rain_rainbow2012/06/14 10:10
リピしてます♪♪ 人参も入れました♪♪塩麹が効いてます♪
レシピへのコメント
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ご飯にも合う、お酒にも合う万能メニューです。※市販の塩麹を使う時は量を少し減らして下さい。