根菜で身体温め♪ごぼうのポタージュ レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
作り方
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1
野菜は、短時間で火が通りやすい大きさに切っておく。
（玉葱は細切り、ごぼうとジャガイモ薄切り等） -
2
★全部と、野菜がぎりぎり浸るくらいに水を入れ、中弱火でふたをして、野菜が柔らかくなる迄煮込む。
-
3
②を、FPで良く混ぜる。
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4
③を鍋に戻し、牛乳を加え、弱火で温める。
塩で味を整える。
-
5
器にもって、完成★
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- カテゴリ
- クリームスープ
- 料理名
- ごぼうのポタージュ
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