野菜がいっぱい♪キャベツの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
キャベツは一口大に、その他の具材は大きめの千切りにします。
フライパンに油をひき、キャベツ以外の具を入れ軽く炒めます。 -
2
水と調味料すべて入れ、しっかり味噌を溶かしてキャベツを入れます。
水分が多いので蒸し焼きや煮るような感じになります。 - 3 キャベツに火が通り、しんなりしてきたら水溶き片栗粉を入れ出来上がり♪
きっかけ
いつもと違う味付けを考えて作ってみました。
おいしくなるコツ
具材の野菜はお好みで好きなものを入れてください。 砂糖は三温糖があればコクがでます。 胡麻油をたらせば風味良く仕上がります。
- レシピID:1270000430
- 公開日:2011/01/27
関連情報
- カテゴリ
- キャベツ
- 料理名
- キャベツの甘味噌炒め
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