コレは揚げに染み込んだ出汁が決めての焼きうどん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 フライパンにごま油を敷き中火で加熱し、5cmの長さに切った小松菜を入れ、軽く炒めます。
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2
きざみあげを全体に入れ、火を弱火にし、水を50cc加え、蓋をして蒸します。
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3
冷凍うどんを真ん中に入れ、解凍しつつ時々かき混ぜます。
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4
うどんが解凍したらカンタン黒酢を全体に振りかけ、蓋をします。時々蓋を外してかき混ぜます。
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5
うどんがうっすらと色付いてくるので卵を真ん中に落とし、蓋をします。卵の表面が白くなったら完成です。
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ひちや☆彡
単身赴任なのでほとんど生ゴミを出さないように暮らしています。海洋汚染防止のため特にシンクに流さないように気をつけています。とにかく簡単に、そして材料は使い切るがモットーです。じゃがいもの芽は取らないと中毒になるぞ！
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毎日納豆2024/01/28 07:59
味付けの参考にさせていただきました！レシピありがとうございました♪
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