アスパラガスと椎茸と焼豚レタスハンバーガー レシピ・作り方

作り方

1. 1 ごま油をひいたフライパンに椎茸を入れます。火は弱火で蓋をします。
2. 2 アスパラガス洗って5cmサイズにカットします。
3. 3 椎茸とアスパラガスが馴染むようにさいばしで時々かき混ぜます。
4. 4 焼豚をフライパンに入れ、蓋をして5分ほど放置したあと、全体をかき混ぜます。
5. 5 そこに昆布味ぽんを全体に振りかけ、蓋をして更に5分待ちます。
6. 6 水分が出てきたら、高野豆腐を加え、水分を吸わせます。このまま5分待ちます。
7. 7 具材の完成です。この間、ベースブレッド4個を包丁で半分に切れ目を入れます。

   

8. 8 レタスを適当な大きさに千切り、バンズに乗せ、具材を上に乗せます。焼豚の塩味と旨味がほどよくマッチしたオリジナルヘルシーバーガーの完成です。