生椎茸のから揚げ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
- 1 生椎茸の芯を取り、天日で半日〜1日ほど干しておく
- 2 生椎茸をキッチンバサミで4〜5個位に切りマヨネーズ、塩コショウ、片栗粉と一緒に混ぜ、水をたらして絡める
- 3 170〜180℃に温めた油できつね色になるまで揚げたら出来上がり
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子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの～野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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