高菜ちくわの醤油マヨネーズ和え レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
鍋に水を沸かし高菜を塩ゆでする
茹だったら、水にさらしてよく絞る
食べやすい大きさ切る - 2 ちくわは、縦長に半分に切り斜めに細切りする
- 3 ボールに高菜、ちくわを入れ、たまり醤油とマヨネーズを加えて混ぜ合わせす
- 4 黒ごまを混ぜたら出来上がり
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子供達のお弁当を卒業し、ほぼ玄米にちかいご飯にかえました
身体に良さそうなヘルシーそうなもの~野菜やきのこ、酢、ごま、海苔など良く使ってます
基本、調味料は、何でもザックリ使って作るので、お好みで調整してくださいね
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