ターメリック&クミン風味♪大根と人参の豆腐炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 大根と人参と竹輪を細切りに、豆腐を食べやすい大きさに切り、大根葉を刻みます。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、具材を中~弱火で炒めます。
- 3 具材に火が通ったら、☆を混ぜ合わせて作った合わせ調味料を加えて炒め合わせ、塩で味を調えて出来上がり♪
きっかけ
大根葉があったので^^
おいしくなるコツ
〇豆腐→軽く水切りしておくと◎ 〇ウスター&醤油→量はお好みで。 〇豆乳→少々加えることで優しい味わいに。 〇ターメリック&クミン→カレー粉でも◎ 量が多いと苦味が出ますので、様子をみながら加えましょう。
- レシピID:1260023650
- 公開日:2023/04/06
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ターメリック&クミンのスパイスで元気回復です。