梅酢でさっぱり♪ブロッコリーと人参の巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
人参と竹輪を細切りに、ブロッコリーを子房に分けて切り、更に半分にカットします。
→ブロッコリーの蕾は焦げやすいので、加熱する時は切り口がフライパンの面に当たる様に置くと◎
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、卵の黄身が真ん中におさまる様に、人参と竹輪とブロッコリー（半量）を丸く広げます。
- 3 卵を低い位置から真ん中にそっと落とし、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
- 4 少し固まってきたら、卵の黄身の周りを囲む様に、残りの具材を散らし、再び蓋をして蒸し焼きにします。
- 5 器に盛り付け、梅酢を添えて出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
