ターメリック風味♪ブロッコリーと玉葱の豆乳スープ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 玉葱 1/8個
- ブロッコリー 少々
- 水 150㏄
- 無調整豆乳 30㏄
- ターメリックパウダー 小匙1/4
- 天然塩・オールスパイス 少々
作り方
-
1
玉葱を薄切りに、ブロッコリーを小房に分けて切ります。
-
2
鍋に水を入れて中火にかけ、煮立ったら玉葱とブロッコリーを加え、火を弱めます。
- 3 ブロッコリーの色が鮮やかになったら、豆乳とターメリックを加え、塩とオールスパイスで味を調えて、沸騰する直前に火からおろして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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玉葱の甘味も溶け込んだ、優しいお日様色のヘルシースープです。