海苔＆胡麻風味♪肉じゃがリメイク卵とじどんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
- ちりめんじゃこ 大匙1
- 肉じゃがの残り物（じゃが、人参、玉葱） お玉1杯分
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆天然塩 少々
- 温かな御飯 お茶碗1杯
- 海苔・胡麻 少々
作り方
- 1 薄く油をひいたフライパンを熱し、じゃこをカリッと中～弱火で炒め、取り出しておきます。
- 2 熱したフライパンに、肉じゃがの残り物を加えてサッと炒めます。
- 3 ☆を混ぜ合わせて作った卵液を流し入れ、半熟になってきたら丸く寄せます。
- 4 火からおろして御飯の上にのせ、じゃこを散らし、刻んだ海苔、胡麻をまぶして出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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ほっこり食感に、カリッとじゃこがアクセントです。