切り干し大根の煮物リメイク♪まんまる和風オムライス レシピ・作り方
材料（1人分）
- 梅干し 少々
- 切り干し大根と人参の煮物 お玉1杯
- 〇卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆天然塩 少々
- 温かな御飯 お茶碗1杯分
- 〇まろやかケチャップソース
- ※トマトケチャップ 小匙1
- ※ウスターソース 小匙1
- ※無調整豆乳 小匙1
作り方
-
1
御飯に刻んだ梅干し、煮物を加えて混ぜ合わせ、混ぜ御飯を作ります。
- 2 薄く油をひいたフライパンで、☆を混ぜ合わせて作った卵液を流し入れ、全体に回し広げたら火を弱めます。
- 3 片側が焼けてきたら火を止め、蓋をしてそのまま余熱で蒸し焼きにして、薄焼き卵を作ります。
- 4 丸く盛り付けた混ぜ御飯の上に薄焼き卵をそっと広げ、包むようにかぶせます。
- 5 ※を混ぜ合わせて作ったソースを添えて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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