ピーマンとごぼうの巣ごもり卵 レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 薄く油をひいたフライパンを熱し、ささがきにしたごぼうを中～弱火で軽く炒めます。
- 2 ごぼうを丸く土手のように広げ、真ん中に卵を低い位置からそっと落とします。
- 3 細切りにしたピーマンを散らし、ナツメグを振って、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。
- 4 器に盛り付け、お塩をぱらぱらまぶし、オリーブオイルを添えて出来上がり♪
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- 料理名
- ピーマンとごぼうの巣ごもり卵
仄香♪
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