ふんわりオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 20cc
- ☆重曹 少々
- ☆天然塩・ナツメグ 少々
作り方
-
1
☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
→先に豆乳と重曹を混ぜ合わせておくと、なじみやすいです。 - 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、卵液を流し入れて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら火を弱めます。
- 3 フライ返しで形を整えながら片側に寄せ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がりです♪
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- 料理名
- ふんわりオムレツ
仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
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