カレー風味♪高野豆腐とワカメのオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆天然塩 少々
- ☆カレー粉 少々
- 蒸し高野豆腐 1/2切れ
- 湯通し塩蔵ワカメ 少々
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、高野豆腐を角切りに、ワカメを刻みます。
- 2 薄く油をフライパンにひいて中～弱火で熱し、卵液を流し入れます。
- 3 高野豆腐とワカメを加えて菜箸でかき混ぜ、半熟になったら、火を弱めて片側に寄せていきます。
- 4 フライ返しで形を整えつつ、具材を卵で包みながら、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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