さつまいも＆落花生のほっこりスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- さつまいも 少々
- 魚肉ソーセージ 1/3本
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆天然塩・ナツメグ 少々
- 煎り落花生 7粒位
作り方
- 1 さつまいもとソーセージをみじん切りに、☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいてフライパンを熱し、さつまいもとソーセージを中～弱火で炒めます。
- 3 卵液を流し入れ、落花生を散らして火を弱めます。
- 4 中央に寄せるようにして、フライ返しでふわっと3回程混ぜ合わせて出来上がり♪
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仄香♪
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