柑橘風味♪ニラのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆天然塩・ナツメグ 少々
- ニラ 少々
- 陳皮 少々
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、ニラを刻みます。
- 2 薄く油をひいたフライパンを熱し、ニラを加えてサッと炒めます。
- 3 卵液を流し入れて陳皮を散らし、火を弱めます。
- 4 中央に寄せながら、フライ返しでふわっと3回程混ぜ合わせて出来上がり♪
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- 料理名
- 柑橘風味ニラのスクランブルエッグ
仄香♪
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御飯の上にのせてどんぶり風にしても◎