緑茶風味♪米粉のおだんご レシピ・作り方

緑茶風味♪米粉のおだんご
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
作りやすい少量^^
緑茶の茶葉も混ぜ込んで作ってみました。

材料(1人分)

  • 薄力粉 20g
  • 米粉 10g
  • 緑茶 15cc~
  • 緑茶の葉(粉末状) 少々
  • 八朔ジャム 少々

作り方

  1. 1 薄力粉、米粉、緑茶を混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
  2. 2 生地を小さく丸め、火が通りやすいように、平らにして真ん中を指でへこませるようにして成形します。
  3. 3 鍋で水を沸騰させ、おだんごを入れて浮き上がってきたら、しばらく煮ます。
  4. 4 火が通ったら取り出し、器に盛ってジャムを添えて出来上がり♪

きっかけ

こどもの日、初夏の爽やかなおだんごに^^ 八朔ジャム(レシピID:1260018061)使用

おいしくなるコツ

○緑茶の葉→ここではすりこぎで擦って、粉末状にしたものを使用。 ○おだんご→15cc加えた後は、少しずつ豆乳を加えながら混ぜ合わせて調整すると◎。 ○八朔ジャム→お好みのジャム、餡子や黄粉等でも◎

  • レシピID:1260018066
  • 公開日:2020/05/05
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関連情報

カテゴリ
だんご薬膳料理簡単お菓子緑茶その他のジャム
関連キーワード
簡単 ヘルシー 少量 子どもの日
料理名
緑茶風味米粉のおだんご
仄香♪
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