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シンプルな和風ポトフ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シンプルな和風ポトフ
  • 300円前後

味付けはポトフですが、具材は和風にしました

作り方

  • 1

    もやしはザルに入れ水洗いします。厚揚げや豆腐は一口サイズに切ります。白菜は縮むことも考え少し大きめに切ります。

  • 2

    鍋に水を入れ、火にかけます。沸々としてきたは肉だんご以外の具材を入れ、白菜やもやしがしんなりするまで弱火にかけます。

  • 3

    肉だんごを入れ、その後に塩と胡椒、コンソメを入れて味付けします。全体をよく混ぜてしっかり火が通ったら、器に移して完成です。

きっかけ

安価でスープが飲みたくて作ってみました

おいしくなるコツ

豆腐や厚揚げは白なので、味がついているかどうかは色を見ると判別しやすいです

登録されているカテゴリ

食材:
野菜 > 白菜

レシピID: 1260017111

公開日:2020.02.15

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