簡単ジューシー★鶏チャーシュー レシピ・作り方

作り方

1. 1 洗い物を減らす為に
   ラップの上で
   作業しま～す！

   

2. 2 鶏もも肉の皮を外側にして
   くるくる丸め
   
   調理用たこ糸で
   ぐるぐるぐる～
   巻き巻きします★

   

3. 3 熱したフライパンに
   くるくるした鶏もも肉を入れて
   周り全体に焼き目を付けていきます。
   
   皮から脂が出るので
   油は不要です！
   
   跳ねるので
   火傷に注意してくださいね。

   

4. 4 全体に焼き目が付いたら
   調味料を全部入れて
   蓋をします。
   
   吹き零れに注意し
   ふつふつをキープで
   弱火～中火。
   
   10分経ったら
   ひっくり返して
   更に10分。

   

5. 5 長ネギを細切り(白髪ネギのように)
   
   鶏もも肉の
   調理用たこ糸を外し
   切り分けて
   盛り付けたら出来上がり！